« L’année 2022 promet d’être innovante pour la cuisine française et italienne. De nouvelles tendances émergent, attisant la curiosité des gourmets. On peut voir une inclinaison vers des plats plus sains, mettant en évidence des ingrédients frais et locaux.
La haute cuisine n’est plus seulement pour les grands restaurants – de plus en plus de personnes cherchent à recréer ces expériences culinaires à la maison. Pour soutenir cela, des ateliers de cuisine et des cours en ligne sur la préparation de plats gastronomiques français et italiens gagnent en popularité.
En parallèle, les menus végétariens et végétaliens grimpent en haut de l’échelle des tendances. Des ingrédients classiques, tels que le fromage et les pâtes, sont revus avec une touche créative pour plaire à ceux qui cherchent à adopter un mode de vie plus vert.
L’innovation dans la cuisine française et italienne évolue également avec la technologie – des applications mobiles pour faciliter les réservations aux drones livrant votre pizza italienne préférée. Autant de nouvelles expériences à découvrir et à savourer en cette nouvelle année. »