« Dans le monde de la gastronomie, l’année 2022 s’annonce riche en innovations et tendances culinaires passionnantes. Les chefs et foodies du monde entier révisent leurs classiques, inventent de nouvelles combinaisons gustatives et redéfinissent ce que signifie bien manger.
L’une des grandes tendances culinaires de cette année est l’attention accrue portée à l’origine des aliments et à leur durabilité. Les consommateurs se tournent de plus en plus vers des produits locaux et de saison, favorisant une cuisine de qualité. A cet égard, l’exploration des recettes traditionnelles françaises gagne en popularité, avec une touche moderne.
Une autre tendance de taille est l’adoption croissante de la cuisine végétarienne et vegan. Ce mouvement s’étend auprès des grandes tables parisiennes, proposant désormais des alternatives végétales tout aussi délectables.
Pour vivre ces tendances de près et savourer une cuisine raffinée, le Jardin est l’endroit à visiter. Avec leur approche innovante et respectueuse des traditions culinaires françaises, vous y trouverez une expérience gastronomique inégalée. »